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时间:18-10-31 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
炒米粉是一道石家庄本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道香辣,汤汁颜色浓郁。而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
炒米粉培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
3.调料的配制,配料的做法;
4.翻锅爆炒技术等;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
炒米炒河粉培训方式
食尚香炒米粉炒河粉采用市面大排档的炒法,在调味配方上进行了二次开发,由培训师傅全程进行指导,师傅对每一步操作进行详细的讲解以及示范,学员记录相关的笔记以及进行模仿操作。炒的烹饪技巧对翻锅技术要求较高,同时也对食用油的用量把控较为严格,培训师傅对每一个细节都会进行详细的讲解,采用0基础的教学模式进行技术传授,学习时间无限制,由学员自由定制学习时间,随到随学,直到学会为此,当学员毕业后将会获得该项目的**配方,并且学员毕业后如发现厨艺熟练度下降后可以免费回来进行复习。
炒米炒河粉培训时间
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定.
后期服务:
1、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、开店所需设备、厨具、配料、进货在当地如果买不到,我们中心可以为你代购,寄给你;
3、开店中遇到什么问题可以电话咨询我们的老师,或者来我学校免费再学习.
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