龙虾专业学校龙虾名？

时间：19-06-12 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　麻辣小龙虾，又叫石家庄口味虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。是以长江流域、河北地区和山区等地方菜发展而成。小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。随着河北人遍布全国推广北方菜，特别是北京卫视的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来河北做节目时必然忘不了吃口味虾。这种虾传到北京、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。在北京，到簋街吃麻小"已成为街头的一道风景，食客趋之若鹜。

　　培训品种

　　十三香龙虾 香辣小龙虾 椒盐龙虾

　　培训内容：

　　1、香料的认识和料包的配制和保存;

　　2、龙虾处理技巧;

　　3、龙虾卤汤熬制技术及卤制龙虾时间掌握;

　　4、不同口味成品的制作;

　　5、成品的摆盘技巧;

　　培训时间

　　不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。

　　麻辣小龙虾培训方式：

　　目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到重庆总部来学习;第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以安排大厨直接上门教学。

　　龙虾利润分析

　　很多人不知道开 一家龙虾店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的龙虾店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是龙虾店的正常利润了.当然如果龙虾店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

　　培训优势：

　　永久技术支持

　　学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系食尚香，我们会帮您解决

　　创业首选项目

　　河北食尚香餐饮培训学校专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术无需加盟费用;

　　师资力量雄厚

　　一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;

　　技术绝对优势

　　我们培训基地培训师均味高级厨师出身，个个技术精湛，并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作，及时掌握最热门、最新的产品信息;

　　优惠扶持创业特色

　　学员学习时不需要自带原材料，也不需要支付原材料费，就可学到一流的产品

　　食尚香小吃培训承诺

　　全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，保证让你轻松学会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。

　　(一)学员安排：食尚香小吃培训向全国招收学员，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员免费提供住宿的地方。

　　(二)教学时间：由于我们的学员的餐饮基础不一样，掌握烹饪的程度不一样，食尚香小吃培训对所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，提供免费复学，一般学会的时间为3-5天。

　　(三)合作：我们是跟合作，这一点其他小吃企业没有的，项目扶持，项目学项目;有做担保， 您尽可放心的过来学，欢迎前来考察学习。

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