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时间:19-09-06 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
想学做河北柳州螺蛳粉小吃吗
河北柳州螺蛳粉是发源于河北的一款特色柳州螺蛳粉食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的柳州螺蛳粉调味料也很丰富,一碗柳州螺蛳粉条全凭调料来提味儿。有臊子的河北柳州螺蛳粉有素柳州螺蛳粉、杂酱柳州螺蛳粉、牛肉柳州螺蛳粉、肥肠柳州螺蛳粉、豌豆柳州螺蛳粉、酸菜肉丝柳州螺蛳粉等,其中以素柳州螺蛳粉、杂酱柳州螺蛳粉、牛肉柳州螺蛳粉与豌豆柳州螺蛳粉为常见。 河北柳州螺蛳粉的特点是麻辣当先,柳州螺蛳粉条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被河北柳州螺蛳粉的魅力所征服。
课程安排
1、河北柳州螺蛳粉的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。
2、河北柳州螺蛳粉辣椒油制作课程。
3、河北柳州螺蛳粉红油的熬制课程。
4、河北柳州螺蛳粉复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。
5、河北柳州螺蛳粉多种高汤的熬制课程。
6、河北柳州螺蛳粉、牛肉柳州螺蛳粉、鸡杂柳州螺蛳粉、杂酱柳州螺蛳粉等多种浇头的制作课程。
7、河北柳州螺蛳粉各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。
8、河北柳州螺蛳粉的煮柳州螺蛳粉、挑柳州螺蛳粉课程。
河北柳州螺蛳粉培训时间
培训时间不限制,3-5天学会,保教包会,学会为止
培训方法
手把手教学,学会为止,随到随学,核心技术配方无保留教授河北柳州螺蛳粉培训费用:培训费用在3000元左右,我们公司一次性收费,不额外收取其他费用
核心优势
食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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