豆腐脑技术创业开店方案

时间：17-08-19 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　豆脑小吃全国地都有，在石家庄的豆脑是鸡汁豆脑，就是把做好的豆脑，浇上秘制的鸡汁，再加上辣椒酱、黄豆、香油味道非常香。今天食尚香石家庄早点培训给大家来分析一下在石家庄开一个以豆脑为主的小吃店需要些什么?

　　1、我们先考虑下主要卖什么，以豆脑为主的店一般都是卖早点的，配着鸡蛋饼、蛙鱼、凉皮(夏季)、茶叶蛋这几样小吃一起卖。

　　2、需要准备的工具：煤球炉(煮蛋或温别的)、大保温桶(装豆脑和鸡汁)、豆脑旋子(挖豆脑用的)、电饼铛(做鸡蛋饼)、盆(装做好的蛙鱼)、凉皮凉料盆。大体工具也就是这些了，

　　至于开店用的桌椅就自己看着买了。

　　3、前期投次大概多少?如果在石家庄开店，一般准备两万元左右就差不多了，包括店面租金，装修，店面招牌前期足够了。如果你是推车卖，几千元资金足够了。

　　4、营销活动：一般新开的小吃店，没有老顾客，所以全靠做活动来带动销售。我们可以做一些优惠活动，把人气聚过来。比如：前一个月喝豆脑送茶叶蛋。买二送一什么的都是可以的。

　　5、做好服务。还是那句老话“顾客就是上帝”，服务行业服务不好，谁来光顾。服务态度，微笑服务，一切以为顾客服务为宗旨。

　　以上是食尚香石家庄小吃培训总结的关于豆脑创业的方案，可以给准备开店的人作参考,如果您感觉好可以分享给朋友,我们将非常感激。

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