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时间:21-02-22 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
谁学过卤牛肉,学费多少钱?卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮透后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
河北食尚香卤牛肉培训内容
1.卤牛肉技术的系统讲述
2.卤牛肉原材料的选购
3.卤牛肉食材的加工、储存
4.卤牛肉技术的基本标准
5.卤牛肉技术的工艺步骤
6.卤牛肉经营定价原则
7.卤牛肉各系列原材料的货源渠道
8.店面选址与经营管理技巧,投资分析等
河北食尚香卤牛肉培训时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定
河北食尚香卤牛肉培训方法
手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深卤牛肉技术专家一对一教学,直到学会为止
河北食尚香卤牛肉培训价格
每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
河北食尚香卤牛肉培训优势
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.卤牛肉飘香底料的配比、熬制
3.各种干香料的搭配比例
4.卤牛肉底汤的熬制方法
5.卤牛肉涮菜的处理加工
6.各种口味蘸料的制作
7.主料卤牛肉的全套制作过程
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