全国咨询培训热线
400-055-1073
时间:21-04-05 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
有实体店的狮子头培训?狮子头是河北菜系中的一道传统菜肴,它是以五花肉,荸荠、青菜,鸡蛋,淀粉,葱姜等作为主要食材制作而成,狮子头口感软糯滑腻,健康营养。
狮子头培训内容
1.培训狮子头原材料的选择、初步加工
2.狮子头设备和器具的认识与使用维修
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类狮子头原料的加工处理和腌制方法
4.培训花样蔬菜串类狮子头原料的处理和制作方法
5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
6.培训调味盐、调味油配方与技术
7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术,培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术
8.复习制作技术,独立完成产品的制作
培训方法
学习内容广,烹饪教师一对一指导,30人小班互动教学,着重培养学生动手实操能力。多媒体教学,模拟酒店实景操作,定期举办各类技能大赛
培训优势
1.学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
2.优秀学员推荐到著名狮子头连锁企业实习就业
3.专业研发团队定期研发新品,每季度免费升级新品
4.可为想开店学员提供设备、原料供货渠道
扫描右侧二维码
关注食尚香小吃微信公众号:hfssx168
更多小吃开店经验、选址、经营等信息
手机访问:http://www.xzxchi.com/m/
课程分类