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时间:21-05-06 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
蒸蒸糕培训哪里好学校?卖蒸蒸糕的小贩常常挑一副担子。前面担着食具、木盒、米粉等原料,后头担着火炉、木炭、铁锅、蒸笼等。蒸蒸糕的蒸笼特别讲究,必须用麻柳树或泡桐树的木料挖制而成。树被砍后须晒干,在每年农历九月时做成的蒸具才耐用。这两种树的木质硬而韧性好,受热后蒸具不会变形和串味。
蒸蒸糕培训内容
1.蒸蒸糕原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用
2.蒸蒸糕原材料的识别、鉴定、加工及运用
3.蒸蒸糕各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理
4.调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制
5.蔬菜类蒸蒸糕原料的制作,达到学会各种疏菜的加工处理
6.鸡类蒸蒸糕原料的制作、鱼类蒸蒸糕原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理
7.海鲜类蒸蒸糕原料的制作、其他类蒸蒸糕原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理
8.火候的把握技术、蒸蒸糕原材料的保管、保鲜技术、蒸蒸糕原材料的采购,达到学会学会材料的保管
蒸蒸糕培训时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定
蒸蒸糕培训方法
手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深蒸蒸糕技术专家一对一教学,直到学会为止
蒸蒸糕培训价格
学习期间包吃包住,包一切材料费,学员报名时一次性交纳学费,绝无额外收费
蒸蒸糕培训保障
1.装修支持:免费设计店面装修方案,标准化,独有化
2.经营指导:试营监督调整和正式营业持续跟进督导
3.品牌形象:统一品牌形象,提供整体VI物料
4.系统培训:特邀专业指导,运营培训
5.技术研发:新产品技术研发和免费二次技术升级
6.营销策划:为合作商提供全套营销策划方案,全年促销
7.巡店督导:定期到合作商店铺巡店督导
8.设备配送:合作商开店公司为合作商进行设备配备配送
9.技术培训:专业团队考察商圈,实地选址评估,寻找优质开店地址
10.选址支持:导师团队指导为您带来新技术培训
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