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卖肉夹馍两年,经历风雨终于见到彩虹

时间:17-08-19 来源:石家庄小吃培训 浏览:

  我大学毕业后就去给别人做装修,大概做了三年吧。太没意思了,也不想整天给别人打工,于是我就想自己出来做生意。但是我也没别的技术了,我平时也爱做饭,加之看到别人的早餐卖的也很不错,就萌生了做早餐的念头。

  说做就做,当时心气高,手里稍微有些积蓄,直接租了一个房子卖肉夹馍,自己在网上摸索,看配方练习。大约一个礼拜,我自己觉得差不多了就开业了。真心没有想象中的好,每天除去房租开销,一个月什么钱也没有赚到。觉得没想象中那么美好了,但还是坚持了一年,不过我内心告诉自己再也不会自己开店了,想加盟吧但手上又没钱,那就只能摆摊了。我把房子又转租出去,准备回家好好想想。

美味的肉夹馍

  石家庄食尚香小吃培训项目之肉夹馍

  在路上,看到一个卖肉夹馍的,好多人在那里排队。我就看了会儿,那小伙子速度快的,一会一个一会一个,我也买了一个吃。当时我就心动了,比我做的好吃多了,而且速度很快,我给他要了个电话,就说想订大量的肉夹馍。

  晚上就向他请教肉夹馍技术,他不想教,可能是怕我抢了他生意吧。后来我就天天打电话想让他教我。终于他松口了,说这技术也是在石家庄食尚香小吃培训中心那里学的,这东西自己是摸索不出来的,你去花点钱比你自己摸索要好得多。我说你教我吧,他说我在培训中心花了1600,我收你1500吧,想学就跟着我学吧…我马上就答应了,这一点钱学好,几天就收回来了。学了三四天,我就出师了。

  后来换了一个地方摆摊做肉夹馍,刚开始人不多,第一天只卖了9个。我又换了一个人流量多的地方,而且我发现这边没有卖肉夹馍的,第一天我就卖了60个,现在已经稳定了,平均每天可以卖100个。

  通过这次经历,我发现:技术一定要过关,师傅的功夫、速度都会影响生意,而且自己学真的很慢,而且味道不一定那么回事。花一点钱学技术,几天就能收回来。希望这篇能帮助那些想创业的人!

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