昆山奥灶面培训学校哪里有

时间：21-03-06 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

昆山奥灶面培训学校哪里有?奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤”。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。

河北食尚香昆山奥灶面培训内容

1.香辛料的作用，讲解昆山奥灶面材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

2.昆山奥灶面底料的配制及熬制方法

3.昆山奥灶面需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

4.素菜，主料的腌制和处理方法

5.昆山奥灶面设备器具采购的各类途径和要求

6.昆山奥灶面店的经营方法以及需要注意的细节

7.制作昆山奥灶面需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

河北食尚香昆山奥灶面培训时间

不限制学习时间，手把手教学，学会为止，一般5天学会，看个人情况而定

河北食尚香昆山奥灶面培训方法

手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深火锅技术专家一对一教学，直到学会为止

河北食尚香昆山奥灶面培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

河北食尚香昆山奥灶面培训优势

1.资深大厨全程指导教学

2.采取一对一手把手教学方式

3.推崇实战教学，学习过程以实操为主

4.不限学员学习时间，直到学好为止

5.提供永久免费的技术升级服务

6.免费提供开店指导与日常经营管理指导

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