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时间:21-07-29 来源:石家庄小吃培训 浏览:次
炸糕在那培训学校?炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,炸糕炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。
炸糕培训内容
1.炸糕技术的系统讲述
2.炸糕原材料的选购
3.炸糕食材的加工、储存
4.炸糕技术的基本标准
5.炸糕技术的工艺步骤
6.炸糕经营定价原则
7.炸糕各系列原材料的货源渠道
8.店面选址与经营管理技巧,投资分析等
炸糕培训时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定
炸糕培训优势
1.全国连锁规模巨大
2.业界实力超强
3.拥有全国独家专业培训课程
4.拥有业界超强的技术研发团队
5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验
6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店
炸糕的皮里有糯米这样口感柔软,炸好之后会微微鼓起,咬着也不会发硬。如果完全用普通面粉来做,炸好后会感觉比较硬,咬下去虽然也很酥脆,但是没有糯糯的肉质,怎么吃都没有口感。用开水和面能使面团变得更加柔软,这样的面食多吃也不伤胃。面团和好后,因为添加了糯米感觉会很粘,所以包馅之前双手一定要沾上食用油。
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