蒸蒸糕培训哪家靠谱

时间：21-08-03 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

蒸蒸糕培训哪家靠谱?蒸蒸糕是1种河北石家庄地方特色糕类特色小吃。它以糯米为原辅材料，以九比一的占比放到碓窝中倒成米粉，随后用箩筛筛除细粉，再把细粉用火炒熟。不管盛夏严冬，白天晚上，到处都能听见卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算得上物美价廉，仅花上三两分钱，就可以吃上一个，口味糯甘甜酥，备受老人、尤其是小孩的钟爱。

蒸蒸糕培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行冷菜制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

蒸蒸糕培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

蒸蒸糕培训优势

1.创业意识培训：培训学生切实可行的创业意识和知识，培养把握创业机会的能力

2.技术帮扶：在学生创业经营中遇到问题，学校会派技术帮扶教师进行帮助

3.经营帮扶：对于学子在经营中的各种困难，学校将在一定范围内给予解决

4.创业模拟实训：给学生进行创业性实践，让学生全程运营，培养学生的社会、经营、市场能力

5.资金帮扶：对有创业意愿的学生学校将协助申请办理贷款，解决创业初期资金缺乏、贷款困难的问题

6.人员帮扶：毕业生创业后，达到学校用人单位标准后，学校将在毕业生推荐上，优先考虑

卖蒸蒸糕的小贩经常挑一幅重担。前边担着食具、木盒、米粉等原辅材料，后面担着火炉、木炭、铁锅、蒸笼等。蒸蒸糕的蒸笼尤其尤其，务必用麻柳树或泡桐树的木材挖制而成。树被砍后须晒干，在每一年农历九月时每一年的蒸具才经久耐用。这两种树的木质硬而韧性好，受热后蒸具不容易变形和跑味。

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