泡芙技术培训哪家好?

时间：17-12-27 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　泡芙技术培训选择哪家更专业,我想要学习正宗的泡芙技术,但是不知道去哪里才能够有好技术的老师能够教我真正的好技术,学做泡芙技术究竟应该上哪里学呢?如果你还在为这些问题感到困惑,小编为你推荐一家适合学做泡芙技术的培训机构.

泡芙介绍

　　泡芙是西点当中非常流行的一种,现在基本上大大小小的蛋糕店里面都有卖泡芙.泡芙的特点就是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。吃起来口味甜蜜,松软,细腻,口感超级棒.轻咬一口泡芙,牙齿传来的空洞感,让你感觉没有咬到东西,但是舌头上瞬间布满的甜蜜会让你体验到泡芙无穷的魅力.

泡芙技术培训哪家好?

　　学正宗的泡芙技术,当然选择食尚香小吃培训学校了.食尚香的泡芙，融合传统泡芙精华,并且集南北风味之特色研制而成，食尚香泡芙制作工艺精细,讲究,卷皮,汤汁,馅料制作都独具特色。多种精粉,荞麦,藕粉,米粉调配,洁白如雪,薄如蝉翼,绵软有劲道。入口细腻之优点，一口咬下去，香，卤，麻，辣，脆尽在其中。

　　如果你想要开店或者是摆摊做泡芙生意的话,那么味道好的泡芙是尤为重要的,这样才能够帮你招揽到更多的客户,而且回头客也会特别多,因此,来食尚香学正宗的,并且是味道超好的泡芙技术是非常明智的选择.

泡芙具体培训内容

　　用料

　　主料高筋面粉60克黄油50克鸡蛋黄1个淡奶油150克

　　辅料水100克黄桃1个食盐1/2茶匙

　　泡芙的做法

　　1.将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化

　　2.将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团，在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火

　　3.把面团转移到大碗里进行冷却，不烫手之后一点点往里面加鸡蛋黄，我只加了1个鸡蛋黄，可以多加，每次加完搅拌均匀之后加下一次，全部加完之后会有倒三角状出现

　　4.搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴，将面糊装入裱花袋中挤出

　　5.烤箱200度上下火烤25分钟之后，取出冷却，挤上鲜奶油装饰

　　6.大功告成，把黄桃切碎放进泡芙中，也可以换成其他的水果，装饰一下就可以很好看了

　　烹饪技巧

　　面糊加鸡蛋容易把面糊变的特别湿，比较好挤。

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