学兰州拉面培训去哪家好，那家的兰州拉面好？

时间：18-12-20 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

兰州拉面，由于经营者的民族不同，经营的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的称为。通常的称为有：兰州清汤牛肉面、......兰州牛肉拉面、兰州牛肉拉面、牛肉拉面、拉面、抻面、扯面、拉条、板面、甩面。牛肉板面是中国的传统名食，它具有“一清二白三红四绿”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很发生很大的变化，因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“牛肉面”而牛肉面主要成功技术的汤料只有在牛骨汤中。才能达到原滋原味。

　　培训品种

　　1.重庆小面系列2.荣昌铺盖面 3. 泡椒牛肉面 4.泡椒鸡杂面5.姜鸭面 6.重庆红油凉面7.生椒牛肉面 8.辣子鸡小面 9. 兰州拉面10. 南沿村拉面 11. 安徽板面 12.山西刀削面 13.河北饸饹面 14.镇江锅盖面 15.武汉热干面 16.老北京炸酱面 17.河南烩面 18. 陕西臊子面 19.四川担担面 20. 延吉冷面 21.红烧牛肉面 22.红烧排骨面 23.台湾牛肉面 24.香菇鸡块面 25.酸菜肉丝面 26.手擀面 27.砂锅面 28.油泼面29.酱香牛肉面30.特色炒面31.阳春面 32.宜宾燃面 33.私房红烧牛肉面 34.韩国炸酱面

　　兰州拉面培训内容

　　1兰州拉面培训。

　　2兰州拉面手法。

　　3兰州拉面细面。

　　4兰州拉面宽面。

　　5兰州拉面汤的调制。

　　兰州拉面培训时间

　　兰州拉面培训时间一般根据兰州拉面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,兰州拉面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么兰州拉面培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承诺:每一个兰州拉面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在兰州拉面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好兰州拉面技术.

　　兰州拉面学习方式

　　按照兰州拉面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　兰州牛肉拉面职业培训学校

　　1、学校是经河北省人力资源社会保障厅下发资质的正规化、专业化实操基地!

　　2、旗下拥有食尚香知名牛肉面品牌店面400多家，分布于全国各地可供学员实习上岗!

　　3、2012年参加“兰州银行杯”中国拉面节获得百人拉面优秀奖;

　　4、2012年同时被评委——市民喜爱的兰州牛肉拉面;

　　5、配有专业完善的教学设备+专业资深的技术讲师+严谨的管理体系;

　　6、学校注重以实际操作为主，每天十个小时的实操训练，老师手把手教学，还愁学不到真技术?

　　7、至于汤料配方就更不用担心!从配方调料的认识、采购、研磨、到后期的使用都是由专业资深的老师手把手教学，后期也是于学员独立亲自上手操作，定期进行考核，力求要让每一位学员掌握真真正正的技术!

　　8、学校拥有顶乐牛场+拉面培训学校+400多家直营店

　　吃住安排

　　学校免费提供配套的学员宿舍(被子，枕头等)，学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

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