爆炒大肠培训哪家好，哪家的爆炒大肠培训好？

时间：18-10-10 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　相信很多人都知道猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。虽然大肠清理起来比较麻烦，可是爆炒大肠用来下酒却别有一番滋味。下面就为大家推荐这款爆炒大肠。

　　特点：此菜色泽艳丽，味辣鲜美。

　　食材

　　主料猪大肠500g 辅料红辣椒80g蒜瓣15g姜6g青蒜10g盐2g酱油1ml蚝油5ml米酒15ml胡椒粉1g味精1g茶油100ml

　　步骤

　　1.红辣椒滚刀切小块。

　　2.蒜瓣用刀拍扁切碎。

　　3.姜切末。

　　4.青蒜切段。

　　5.猪大肠清理干净切成长约一厘米的段。

　　6.炒锅烧开水，将大肠焯烫至卷起。

　　7.倒出沥干水分。

　　8.炒锅热油，倒入大肠爆炒。

　　9.加盐、酱油、蚝油、味精，烹米酒炒匀出锅待用。

　　10.洗锅重新热油，倒入红辣椒、姜蒜碎，加少许盐炒熟。

　　11.加大肠同炒均匀。

　　12.撒青蒜、胡椒粉。

　　13.炒匀出锅。

　　小贴士

　　1、猪大肠上的油一定要清理干净。

　　2、焯5分熟，切忌不要太过火。

　　3、全程大火爆炒，大肠不要炒太长时间，否则会老，有韧性。

　　石家庄食尚香爆炒大肠培训承诺：

　　1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。

　　2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

　　3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

　　4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

　　5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务。

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