那里学做卤菜好吃，卤菜自学好学吗

时间：21-07-16 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

那里学做卤菜好吃，卤菜自学好学吗?卤菜是烹调学上凉食菜品的统称，是各地区家喻户晓的家常美食。它通过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀功解决，简易包裝，就可以吃用，特征是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、吃用方便、有利于携带，深受大家的钟爱。

卤菜培训内容

1.卤菜加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.卤菜处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.卤菜的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

卤菜培训时间

不限制学习时间，保教包会，一周左右学会就毕业

卤菜培训方法

培训老师亲自指导学员自己动手实践操作，老师从旁指导考核学员作品

卤菜培训优势

1.卤菜培训服务好，费用不高，还不乱收费

2.卤菜培训前能够试吃.不怕你尝.就怕你不来

3.卤菜培训.理论+实操.以实操为主.老师手把手教.学员自己动手制作

4.针对学员实情.制定适合的学习计划.并且传授完整的技术配方

5.卤菜培训老师为学员提供专业的开店指导.帮助没有开店经验的学员成功开店

中国卤菜博大精深，类型多种多样，口味各不相同，始终以它特有的方式在持续的跨越与发展壮大，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜之中都是特别大的竞争力，并且无论城市乡间，环顾酒楼饭店、街边小巷经常可以看到其足迹。

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