非常好吃的披萨的制作方法

时间：17-10-10 来源：石家庄小吃培训 浏览：次

　　披萨是由特殊调制过的的酱汁和发酵过的圆饼，然后在往上面撒上干酪，果蔬和肉类制作而成的具有意大利风味的一种美食，但其实，这种美食已经跨越了语言和文化上面的障碍，成为现在全球盛行的小吃之一，受到了来自各国人民的喜爱。但这种美食到底起源于什么时候哪个地方，却无法考察。今天小编就为大伙儿带来盛行的颇具盛名的披萨的制作方法!

　　【披萨的制作方法】

　　所需主料：

　　高筋面粉150克，菠萝60克，香肠30克，青豆10克，玉米粒15克，青椒15克

　　所需辅料：

　　马苏里，披萨酱，酵母2克，盐2克，橄榄油10克，温水90克

　　制作步骤;

　　1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。

　　2.将面盆盖上湿布或者保鲜膜，放入烤箱中，旋钮扭到发酵的功能，时间50分钟发酵至2倍大。

　　3.马苏里拉切成丝或者小段。

　　4.香肠切片，菠萝切片，青椒切小段备用。

　　5.取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔。

　　6.饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。

　　7.摆上香肠片和青椒，菠萝，玉米粒，青豆。

　　8.撒上一些马苏里拉。

　　9.放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤15分钟左右。

　　10.取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。

　　【披萨制作方法的小提示】

　　1.马苏里拉中途再撒一次烤出来的口感更好，拉丝效果也更好。

　　2.可以多放些自己喜欢的蔬菜水果

　　以上就是披萨的制作方法啦，还没学会的小伙伴记得保存，动手做起来哦!

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